C’est justement parce que c’est un grand classique, que vous n’avez pas le droit à l’erreur si vous décidez d’offrir du foie gras pour les fêtes de fin d’année.  Depuis toujours c’est un met qui dégage le raffinement et les … Continuer la lecture →

La truffe est appelée le « diamant noir » car c’est un produit très rare et en même temps très prisé. Très apprécié, la truffe fraiche a une saveur très particulière qui se révèle dès la récolte et qui se sublime dans … Continuer la lecture →